Fotoğrafçılar, yemek fotoğrafı çekmenin; boş bir tuvale resim yapmaya benzediğini söylerler. Diğer fotoğrafçılık türlerinin aksine birçok katmandan oluşan yemek fotoğrafçılığı, başlı başına uzmanlık isteyen bir türdür. Tabi bizler sosyal medyada her yediğimizi içtiğimizi hikayeleştirdiğimiz için bu görsellerde bir uzmanlık alanı ister durumda...
Yemek fotoğrafında bulunan tüm parçalar, fotoğrafçı tarafından istenildiği şekilde ayarlanır. Yemek fotoğrafçısı aynı anda hem aşçı, hem stilist, hem de fotoğrafçı hem de müşteridir...
Yemek türü ve verilmek istenen duyguya göre, ışık, açı, renk gibi etkenlerde değişiklik gösterecektir. Profesyonel bir yemek fotoğrafçısı bu etkenleri dengede tutarak ortaya mükemmel fotoğraflar çekebilir. Bu yazıda iyi bir yemek fotoğrafı çekmek için başlangıç noktası olan 5 ipucunu görebilirsiniz.
1. Açınızı Ayarlayın
Yemek fotoğraflarında, sınırlı sayıda açı bulunur. Fakat bu açılar içinden fotoğrafınıza uygun olan açıyı seçmek oldukça dikkat edilmesi gereken bir husustur. Kameranın konuya nereden baktığı, fotoğrafınızda anlatacağınız hikâyeyi doğrudan etkileyen bir konudur.
Çekeceğiniz yemeğin yönünü boyutunu, şeklini, yüksekliğini ve çevresindeki nesneleri inceleyin. Kamerayı nereye koyacağınızı ve hangi açı ile yemeğe bakacağınızı bu unsurlara göre belirleyin.
Çekeceğiniz yemeğin detaylarının yanlarda mı yoksa üstte mi olduğuna göre, kameranızı ön tarafa ya da yukarıya kurabilirsiniz. Tabi ki bu acılar yemeğin cinsine göre de değişkenlik gösterecektir... Farklı açılardan birkaç tane fotoğraf çekerek hem açıyı hem detayları da yakalayabilirsiniz.
2. Arka Planı Güçlendirin
Önden çekeceğiniz fotoğrafları, yaratıcı arka planlar ile desteklerseniz, yemekleriniz olduğundan çok daha güzel görünecek ve öne çıkacaktır.
Arka planınızı oluştururken seçeceğiniz objelerin, asıl yemek ile bağlantılı olmasına özen gösteriniz.
Lensinizin diyaframını kısarak alan derinliğini daraltabilir ve ortaya mükemmel fotoğraflar çıkartabilirsiniz.
Bazı durumlarda bokeh oluşturmak adına sanal zeminde yapabilirsiniz
3. Işığınızı Süzün
Yemek fotoğrafçılığında, detayları yakalayabilmek amacı ile yumuşak bir ışık tercih edilir. Bir reflektör yardımı ile ışığınızı süzebilir ve güzel fotoğraflar elde edebilirsiniz. Ayrıca konunun yan taraflarına siyah kartlar koyarak hafif bir kontrast yaratabilir, kreatifliğinizi sergileyebilirsiniz. Doğru ışığı yakalayana kadar reflektörünüzün ve ışığınızın, yönünü ve açısını değiştirerek denemeler yapmayı unutmayın.
4. Çizgilere Dikkat Edin
Fotoğrafınızdaki nesnelerin çizgilerinin düz olması, ona bakacak göz açısından çok önemlidir. Lens ya da kamera açısı yüzünden yamulan çizgiler, fotoğrafın estetiğini bozarlar. Bunu önlemek için kameranızın ekranındaki kılavuz çizgilerinin yardımını alabilirsiniz.
5. Renklere Özen Gösterin
Yemek fotoğrafçılığının en önemli aşamalarından birisi, hiç şüphesiz renklendirmedir. Yemeklerinin gerçek renklerini korurken, kontrası, renkliliği ve ışıklığı doğru şekilde ayarlarsanız, ortaya çarpıcı yemek fotoğrafları çıkartabilirsiniz.
Yemek fotoğrafındaki renk, çekim ortamını kurarken de önemli bir kriterdir. Kullanacağınız objelerin, oluşturacağınız palete uygun renkte olmaları ve fotoğraf içinde bir renk kontrastı oluşturmaları gerekmektedir. Bunun için de yemeğin durusuna göre renkli sebzelerden yararlanabilirsiniz.
